こんにちは！
今年4月に入社しました新入社員のS.Tです。
埼玉からはるばる広島へやってきて、もうすぐ2か月が経ちます。社会人生活にも少し慣れてきたころ、何か美味しいものが食べたくなってきます。
というわけで先日、廣島つけ麺本舗ばくだん屋にいってきました。
お店の中は有名人の色紙やお客さんの写真やら何やらで、とってもにぎやかです。赤い丸椅子がカウンターの前にならんでいて、いかにも「ラーメン屋さん」という風景です。漫画の単行本も置いてありました。なんでラーメン屋さんって漫画がおいてあるところが多いんでしょうね。
さて、私が注文したのは辛味噌つけそば！おにぎりもセットで頼みました。
麺の上には、チャーシューとメンマ、煮卵に白髪ねぎというオーソドックスなトッピング。ピリ辛のスープが麺にしっかりからんで箸が止まりませんでした。
ちなみに、このスープの辛さは店員さんに言えば変更できます。私は辛いのが苦手なので、辛さレベルを一段階下げてもらいました。それでもそこそこ辛かったです。この、「辛いな～～～」というあたりで、半熟トロトロの煮卵をいただきます。これが、私の煮卵を食べるタイミング。スープに浮かぶゴマがまた香ばしくてたまりません。
麺を食べ終わったら、今度はおにぎりです。私は、ラーメン屋さんに行くと、必ずライスかおにぎりを一緒に注文します。残ったスープで食べるお米は、同じ炭水化物とはいえ麺とは違う美味しさがあります。
しかし、このばくだん屋のおにぎりは、塩をたっぷり振った韓国のりで巻かれているため、結構しょっぱいです。なので、ただでさえピリ辛のスープと一緒に食べたら塩気がかなり強かったです。
熱々のピリ辛のつけ麺とおにぎりでおなかがいっぱいになった頃、冷たくて甘い杏仁豆腐の出番です。なめらかな舌触りとやさしい甘さが最高です。甘いものは入るところが違うのか、ぺろりと食べきれるちょうど良い量でした。ふ～むなるほど、これが広島の味！もう大満足です。
以上、新入社員S.Tによる食レポでした。書いていたらおなかが空いてきました。
皆さんもぜひ一度、ばくだん屋にいってみてください。
